【販売先】
【大口】・会社などで業務用に使用、大口注文です。
・郵便局と契約して”ふるさと小包”
・スーパーや百貨店と契約して”お歳暮セール”
【小口】・インターネットのホームページから受注
・知り合いや地域の口コミを利用→庭先売り
【スポット:季節限定】・12〜3月頃までのみ納入。
【通年出荷】・飲食店との契約栽培などになります。
【自然薯取引所】・取引所が生産者と飲食店を仲介
(紹介)します。*自然薯取引所に行ってみる
ご近所の直売所などに置きます。
売店・ゴルフ場・温泉・道の駅・直売所・ホテル
・地域で実施される各種イベント

【出荷の荷姿】
・自然薯は乾燥しやすく腐りやすい、冬季でも包装しないで常温に置いて
 おくと1週間で商品価値を失う。迅速な包装と出荷が求められる。
・乾燥による干からびを防止するために、ラップで包むかゴボウ・ネギ・ウド
 を包装するポリ袋に入れます。
・山のイメージをかもしだす演出でワラやヒバの葉を敷いたりします。
・自然薯の調理の仕方を知らない人が多いので調理法(レシピ)を同梱。
・贈答用には専用の化粧箱(長さ1m程度)を用意して宅急便を利用。