一本種（１年苗）について）：むかご（零余子）から苗作り

【ムカゴの採取】

８月中旬から発生し始めたムカゴは９月に収穫します。 地面に落ちたものは採取しません。葉脇から手で採取するか、地面に大き なシートを敷いて落としたものを採取します。肥大したものから収穫していき ます。台風の直前には多めに採取しておきましょう。

【ムカゴの保存】

☆やや湿ったノコ屑、または新聞紙にに包んだ後にビニール袋に入れて 　保冷庫の中に入れます。保冷庫の無い方は砂などの中に埋めて凍らな 　い場所に置きます。

【萌芽】

植え付けの１０日ほど前に保冷庫から出します。 常温に置いておき、白いポチっとした芽の発生をみたら植え付けます。

【定植】

☆畝内部に畦波板などを”ゆるい傾斜”で埋設すると堀上げが簡単だし、 　堀上げ時に破損しないで済みます。＊傾斜角度１０〜１５度 ☆ムカゴを蒔く間隔は３〜４ｃｍで十分です。 ☆長さ６０ｃｍ程度の一本種栽培用の”といベッド”などを使用すると堀上 　げが簡単です。一本のといベッドに３〜５個蒔くことが可能です。

【栽培上の注意点】

☆ツルも根も細いので雑草に弱いです。雑草対策と雑草処理 　に工夫が必要です。 ☆夏場の畝上の乾燥に注意。敷きワラやモミガラを畝上に敷いて 　夏場の乾燥を防ぎます。雑草抑制にもなります。 ☆支柱は１ｍ５０ｃｍ程度。キューリネットを張ります。

【種芋としての堀上げ】

３月まで掘ってはいけません。乾燥に弱いために保冷庫 の無い方は植え付け直前まで掘らずにおきます。