土づくり法

10ａの場合→

☆栽培本数＝２５００〜２８００本 ☆収穫量＝約１トン

【元肥】

１）ほ場全体に苦土石灰を２００ｋｇほど入れて耕起します。 ２）ほ場全体に元肥として”完熟堆肥”を１０ａ当たり１〜２トン 　ほど投入して耕起します。 ３）支柱立てをします。 ４）栽培容器を埋める溝掘りをします。 ☆完熟堆肥の無い方は代わりにＮ・Ｐ・Ｋ（化成）を１５０ｋｇ

【追肥】

敷きワラをする前（７月中旬）にＮ・Ｐ・Ｋを１５０ｋｇ。 　　（緩効性ゆうき化成）　☆８月に敷きワラの上からでもＯＫ

【全量有機の場合】

１）ほ場全体に苦土石灰を２００ｋｇほど入れて耕起します。 　　前年度に使用した敷きワラも同時にすき込みます。 ２）ほ場全体に元肥として”完熟堆肥”を１０ａ当たり１〜２トン 　　ほど投入して耕起します。 ３）鶏糞・油カス・魚粉・発酵肥料・米ヌカ、なども元肥に使用 　　できます☆チッソ過多にならないように注意してください。 　　☆米ヌカを多様すると風味の良い芋になります。元肥に使 　　　う以外（追肥）の場合は土中に入れない（ガスが発生）。

【ミネラルの補給】

ミネラルは雨水でしか補給されず、自然薯を１年栽培すると 次の年はミネラル不足になり連作障害が発生します。 そこで、「ミネラル富士」「マグカル君」などの微量要素入り の肥料を年に２〜３回にわけてウネ上に散布します。 　　１０ａ当たり８０ｋｇを２〜３回にわけて散布します。

【重要ポイント】

自然薯栽培法の本は過去に２冊ほど発行されている。しかし ２冊ともに”自然薯”が自生する場所には豊富に蓄えられてい るミネラル分についての記載が無い。 例えば、１０ａ（１反歩）しか無い畑で毎年連続して自然薯を販 売用に栽培しようとすれば、容器を埋設する溝はホトンド毎年 同じ溝を使うことになります。この場合、連作障害をどう防止す るかが非常に重要な栽培技術になります。 １）先ず、今年度産の芋の堀上げの時に６０ｃｍ以上を掘って、 　”天地返し”をすることです。深い場所にあるミネラルをタップ 　リ含んだ土を来年度の表土に使用します。 ２）堀上げの時期に同時に”元肥”を施肥しておきます。 ３）前年度の溝は掘ったままで埋めません。こうすることで１２ 　月に掘上げた溝は１〜２月の寒気に晒されます。もちろん、 　土は凍土になり、土塊は細土され・空気を含み・殺菌されま 　す。堆肥も有機物も土に馴染みます。 ４）その状態で４月の栽培容器伏せこみ作業を待つのです。