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旅 |
▼懐石▼
やまいもづくし
<2000円コース>
<3000円コース>
夜は3000円のみ |
【こだわり】
*4品種の山芋
*蕎麦粉100%
*山採りの山菜
*滋養農園の
コシヒカリ
*特製けんちん汁
*自家製の漬物 |
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お店への地図
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一日1組のお客様 
昼食に1組
1組が2〜8名様まで。
◇◆◇◆【献立・全11品】◇◆◇◆
・麦飯とろろ・とろろ蕎麦 ・磯辺揚げ
・とろろ入り厚焼き卵・香の物,
・千切り(胡麻ダレソース)
・季節の野菜天ぷら・,けんちん汁,
・デザート(抹茶ゼリー)
・別途注文にてムカゴご飯もあります。
◇◆◇◆使用する山芋◇◆◇◆
とろろ=じねんじょ,磯辺揚げ=滋養丸,
卵焼き・お吸物=大和芋,千切り=長芋
◇◆◇◆現在の山菜◇◆◇◆
きのこ,山うど,山ミツバ,真竹の子
◇◆◇◆お部屋◇◆◇◆
築140年の母屋・中座敷でお食事です。
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